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Parceiros do sabor
Acompanhamentos que harmonizam e destacam o sabor da carne.

Fogo de chão
Preparo tradicional gaúcho, carne assada sobre o fogo, experiência rústica e especial.
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Parilla argentina
Técnica argentina de grelhados na brasa, garantindo suculência e sabor autêntico.
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Churrasco defumado
Carnes lentamente defumadas, que ganham sabor e maciez inigualáveis.
Aniversários
Casamentos
Festas Corporativas
Eventos
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SERVIÇOS
O sabor da chama 🔥
Somos especialistas em transformar eventos em festas gastronômicas. Entregamos a experiência completa, do fogo à mesa.
Dominamos a defumação, parrilla, fogo de chão e o churrasco tradicional, com cortes selecionados, preparo artesanal e tempero no ponto, feito com técnica e dedicação.
Atendimento que
tempera a alma.
Cada evento, um
corte de história.
Sabor artesanal,
do corte à brasa.
Onde o fogo
aquece e abraça.
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COMO FUNCIONA
Experiência rápida e prática.
COMO FUNCIONA
4 passos para o seu evento
Entre em contato e conte pra gente quais são suas preferências e o que deseja no seu evento. 🔥
Montamos um cardápio exclusivo com carnes nobres e acompanhamentos personalizados. 🤩
Agendamos a data e garantimos tudo pronto na hora certa. Sem nenhum trabalho pra você! 🗓️
Oferecemos a experiência completa, com estrutura profissional e equipe especializada. 🍖
✨É só relaxar e curtir - o resto, Os Patrão resolvem na brasa!
Os Patrão BBQ começa muito antes da primeira brasa acesa. Lucas e Guilherme, amigos desde os tempos da escola, descobriram cedo que dividiam algo maior que afinidade: um fascínio verdadeiro pelo ritual do churrasco. O que era hobby virou estudo, técnica e, com o tempo, propósito.

Assim surgiu uma empresa que não se limita a preparar carnes — ela cria experiências. Especialistas em grandes eventos, Os Patrão dominam a profundidade da defumação, a precisão da parrilla e todas as técnicas que transformam cada corte selecionado em sabor, textura e memória.
Cada evento é planejado com cuidado para encantar, surpreender e marcar história, do primeiro aroma ao último pedaço servido — exatamente como um grande churrasco deve ser.
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HISTÓRIA
Uma história que nasceu na amizade e cresceu na brasa.
Churrasco tradicional e Parrilla
O Bronze é nosso menu mais simples e direto: um churrasco tradicional, feito na parrilla, com entradas e acompanhamentos clássicos.
É ideal para quem quer sabor, praticidade e um serviço completo, sem exageros — apenas o essencial bem-feito.
Entrada
Pão de alho com Pulled Pork
Choripan com chimichurri
Almoço
Ancho grelhado
Coxa e Sobrecoxa grelhada
Linguiça artesanal de queijo
Acompanhamento
Arroz branco ou Arroz biro-biro
Farofa de cebola e bacon
Vinagrete tradicional
Salada de folhas e frutas
Sobremesa
Panqueca gratinada de doce de leite com sorvete
ou
Banana assada, com doce de leite, paçoca e sorvete
CARDÁPIO
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CONTATO
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